Despre blog

La sfârşitul anilor '90, când reţeaua de ziare locale "Monitorul" îşi trăia vremurile de glorie, colegul meu din redacţia de la Iaşi, Marius Cristian, scria o rubrică de gastronomie pe care o semna cu pseudonimul "Costăchel". După mai bine de 10 ani, atunci când "Monitorul" se transformase deja în "Ziarul", am decis, împreună cu Marius, să readucem la viaţă vechea rubrică de reţete, de această dată în "Ziarul de Iaşi". Mai mult, în fiecare săptămână, la reţeta propusă de Costăchel, urma ca eu - botezat cu acest prilej "Paharnicul" - să asortez vinul potrivit. Prin urmare, spre finalul anului 2009 a apărut "Reţeta lui Costăchel cu recomandarea Paharnicului", o rubrică săptămânală pe care o puteţi citi şi în prezent în Ziarul de Iaşi. După câteva luni, mai precis pe 14 martie 2010, am început să public, pe acest site, vinurile recomandate de mine la reţetele lui Costăchel. Aşa s-a născut Blogul Paharnicului: ca o extensie pe internet a unei rubrici din ziar, sau, dacă vreţi, ca un "memento mori" adresat presei scrise.
Add Comment