Latkes & Rusalcă Albă, Crama Oprişor

 
27 Nov 2013
SHARE :

Rusalcă Albă 2011, Crama Oprişor

Culoarea este galben translucid foarte deschis, limpede şi clar. Nasul, de o eleganţă discretă, debutează cu flori de câmp, miere şi tamâie şi continuă cu note ierboase de busuioc. Corpul vinului este suplu şi zvelt, gustativ predominând caisele verzi, ciresele albe şi notele subtile de soc. Alcoolul de 14% este perfect integrat iar aciditatea este exact cât trebuie ca să mai vrei un pahar. Postgustul este mediu, proaspăt şi vioi lasându-ne o iluzie de fagure de miere şi o subtilă notă amăruie.

Reţeta lui Costăchel | Latkes

Dacă ţi-a plăcut acest articol, « abonează-te la newsletter »
Înainte de a te abona, « vezi arhiva de corespondenţă »

 
  • babusca says:

    suplu si zvelt inseamna acelasi lucru!

  • @babusca: Nu înseamnă neapărat acelaşi lucru. Câteodată, poţi fi zvelt fără a fi suplu. Dar aici nu este cazul. Asta am şi vrut: să accentuez ideea de vin elegant… 😀

Add Comment