Mâncare de fasole verde & Sauvignon Blanc, Bishop’s Leap

 
2 Jul 2014
SHARE :

Marlborough Sauvignon Blanc 2012, Bishop’s Leap

“Bombă de fruct” este o sintagmă des folosită de amatorii de vin. Astăzi, avem un bun prilej de a o exemplifica cum se cuvine, cu ajutorul acestui Sauvignon Blanc din Marlborough – Noua Zeelandă. Un vin tânăr, proaspăt şi extrem de fructat, care va reuşi să cucerească (sper!) şi pe băutorii de bere. Culoarea este galben deschis cu nuanţe verzui iar nasul este impetuos, cu fructe tropicale, vanilie şi ierburi uscate. Vinul are o aciditate ridicată iar alcoolul este bine integrat. Gustativ ies în evidenţă aromele de ananas, litchi şi pepene galben. Postgustul lung şi intens ne lasă plăcute note de ardei gras, grapefruit şi pomelo. Un vin foarte versatil, pe care îl recomand alături de o mâncare de fasole verde.

Reţeta lui Costăchel | Mâncare de fasole verde

Dacă ţi-a plăcut acest articol, « abonează-te la newsletter »
Înainte de a te abona, « vezi arhiva de corespondenţă »

 
Add Comment