Viţel cu sos de şofran & Primus Ceptura 2008, Rotenberg

 
6 May 2015
SHARE :

Merlot Primus Ceptura 2008, Rotenberg

Un vin mai rar întâlnit, atât din cauza numărului redus de sticle care au fost îmbuteliate (6500) cât şi datorită caracterului “de nişă” pe care Mihail Rotenberg a dorit să i-l imprime. Primus se adresează nostalgicilor, celor care încă îşi mai amintesc de ediţia din 2006 a Merlot-ului de Rotenberg. Culoarea vinului este rubiniu deschis iar nasul este elegant şi complex: vişinată, cafea, condimente şi coajă de portocale. Corpul este suplu şi aciditatea remarcabilă. Gustativ predomină vişinele şi cireşele supracoapte, prunele uscate, scorţişoara şi vanilia. Postgustul mediu, condimentat, lasă senzaţii de ciocolată amară, note lactice şi tuşe de migdale.

Reţeta lui Costăchel | Friptură de viţel cu sos de şofran şi coniac

Dacă ţi-a plăcut acest articol, « abonează-te la newsletter »
Înainte de a te abona, « vezi arhiva de corespondenţă »

 
Add Comment